鶏の旨味が溶け出した優しい味わいの肉そば
捏ね、延し、切りまで、総手打ちのもりそば
打ち立ての蕎麦に、四季折々の食材を取り入れて

  • 自慢の『肉そば』

    鶏出汁のつゆに田舎蕎麦、適度な歯ごたえのある親鶏がのった山形名物の肉そば。自家製の鶏スープは添加物化学調味料不使用の安心安全の自信作です。

  • 手打ちにこだわった
    二八蕎麦

    山形県独自の品種である『でわかおり』を使用し、蕎麦本来の甘みを生かし、香り高く上品な喉越しに仕上げて おります。蕎麦つゆは辛めの江戸風です。

お知らせ

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
今日は二十四節気のひとつ大寒です。1年で最も寒い時期ですが、なぜかこの時期の蕎麦は非常に美味い!  だって水が冷たいんだもの。  茹で立ての蕎麦を1年で1番冷たい水でぎゅっとしめて、この時期ならではの味わいの蕎麦です。  もちろん温かい蕎麦もご用意しております。ぜひお越し下さい。  #みづき庵
#山形県
#南陽市
#赤湯 
#日本蕎麦
#二十四節気 
#大寒 
#お鍋もいいけど 
#お蕎麦もね
やっとこ晴れましたね☀️
ご来店お待ちしています。
#みづき庵
#南陽市
#日本蕎麦

2022.01.05

昨年は行動に規制のある中でも、当店をご利用いただきましてありがとうございました。また昨年末には、多くの年越しそばのご注文をいただけましたことに大変感謝申し上げます。毎年お買い上げいただいておりますお客様はお気づきかと思いますが、当店では、持ち帰り用の生そばを、より良い状態で、ご家庭でお召し上がりいただけますよう、真空包装機を導入し、年越しそばの販売時から使用しております。まだまだ改善の余地はございますが、一昨年よりは新鮮なそばをお客様にお届けできたのではないかと思っております。年越しそばに限らず、もりそば、肉そば、肉中華、それぞれ生そばの持ち帰りはいつでも承ります。また、地方発送もお受けしておりますので、ぜひご利用ください。創業21年目のみづき庵・・・今年もよろしくお願いします。 ... See Less

年越しそばのご予約承り中です。
ご予約は店内の用紙に記入もしくはお電話にてお問い合わせください。
ご贈答用にもおすすめです。  三人前のご注文を基本としておりますが、ご希望の食数にも対応いたします。そば箱の大きさにより紙袋をお付けできない場合がございます。贈答用にご入用の場合は三人前をご注文下さい。駆け込みのご注文お待ちしております。
#みづき庵 
#山形県
#山形グルメ
#山形ランチ
#山形の蕎麦 
#日本蕎麦屋 
#日本蕎麦 
#手打ちそば 
#置賜 
#南陽市 
#南陽ランチ 
#南陽グルメ
#年越しそば 
#年越し蕎麦 
#年末行事 
#よろしくお願いします
年越しそばのご予約承り中です。
もりそばだけでなく、肉そば、肉中華も可能です。具の鶏肉とスープ付きです。
ご予約は店内の用紙に記入もしくはお電話にてお問い合わせください。
ご贈答用にもおすすめです。
#みづき庵 
#山形県
#山形グルメ
#山形ランチ
#山形の蕎麦 
#日本蕎麦屋 
#日本蕎麦 
#手打ちそば 
#置賜 
#南陽市 
#南陽ランチ 
#南陽グルメ
#年越しそば 
#年越し蕎麦 
#年末行事 
#よろしくお願いします
外観
店内

『いつもあなたのそばに
美味しいものはここにある』

当店は、山形名物 肉そばをはじめ山形県産『でわかおり』を使用したもりそばが人気です。
朝打ち立ての蕎麦に、四季折々の食材を取り入れて提供しております。
店舗は、東北中央道南陽高畠ICから車で1分。国道399号(旧13号)線沿いの赤湯バイパス鍋田IC降り口すぐ側にあります。店内はカウンター席の他、広いテーブル席や座敷席もあり、ご家族、お子様連れでも安心してご利用いただけます。店員の多くは女性スタッフです。初めてのお客様も、女性のお客様もお気軽にお越しください。
席数:30 席(カウンター 6 席、テーブル 14 席、座敷 10 席) 駐車場:15 台

PAGE TOP